Đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026
Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 đang đến gần. Đây là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm và các loại hàng hóa tăng cao. Để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình, mỗi người tiêu dùng cần chủ động lựa chọn và sử dụng thực phẩm an toàn trong dịp Tết.
Hình ảnh minh họa
Thứ nhất, đối với thực phẩm chế biến, bao gói sẵn:
Người tiêu dùng cần lựa chọn sản phẩm có nhãn mác đầy đủ thông tin như: tên sản phẩm, thành phần cấu tạo, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản, tên và địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm, xuất xứ hàng hóa.
Đối với các loại bánh, mứt Tết, nên chọn sản phẩm có bao bì, nhãn hiệu rõ ràng, màu sắc tự nhiên, mùi thơm đặc trưng; không có mùi lạ. Không mua, không sử dụng bánh mứt trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Thứ hai, đối với thực phẩm tươi sống:
Khi chọn mua thịt, cần chú ý thịt có màu sắc tự nhiên, độ đàn hồi tốt, thớ thịt mịn, không có mùi lạ hay mùi ôi thiu.
Đối với thủy sản, hải sản, nên chọn loại còn sống hoặc được bảo quản đúng cách trong đá lạnh; tránh mua sản phẩm có mùi hôi tanh bất thường.
Rau, củ, quả cần lựa chọn loại còn tươi, màu sắc tự nhiên, nguyên cuống, không dập nát, không héo úa. Không nên mua rau, quả trái mùa, rau quá non hoặc có màu sắc bất thường. Đặc biệt, không sử dụng các loại củ đã mọc mầm, nhất là khoai tây mọc mầm vì có thể gây ngộ độc.
Thứ ba, đối với các thực phẩm truyền thống đã được chế biến sẵn:
Người dân nên chọn mua các sản phẩm như giò, chả, nem, bánh chưng, thịt bò khô, dăm bông… có nguồn gốc rõ ràng, ghi đầy đủ ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần và hướng dẫn bảo quản. Tránh sử dụng thực phẩm có quá nhiều phụ gia, không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Khuyến cáo người tiêu dùng:
Chỉ mua và sử dụng các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; kiểm tra kỹ nhãn mác; bảo quản thực phẩm đúng cách để bảo vệ sức khỏe cho gia đình, góp phần đón Tết Bính Ngọ 2026 vui tươi, an toàn và lành mạnh.
MỘT SỐ KHẨU HIỆU TRUYỀN THÔNG
1. Vì sức khoẻ cộng đồng, hãy sản xuất, kinh doanh các sản phẩm thực phẩm chất lượng, an toàn;
2. Không sử dụng thực phẩm ôi thiu, mốc hỏng; không rõ nguồn gốc, xuất xứ;
3. Vì quyền lợi người tiêu dùng, hãy đấu tranh với các hành vi vi phạm an toàn thực phẩm;
4. Không lạm dụng rượu, bia để Tết Bính Ngọ trọn niềm vui;
5. Không uống rượu khi không biết rõ nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm;
6. Đảm bảo an toàn thực phẩm, đảm bảo dinh dưỡng đa dạng để tăng cường sức khỏe;
7. Vì Tết Bính Ngọ an khang, thịnh vượng, hãy chung tay đảm bảo an toàn thực phẩm;
8. Người tiêu dùng: Chỉ mua và sử dụng các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ nhãn mác, bảo quản tốt thực phẩm;
9. Tuyệt đối không sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, không an toàn; không sử dụng phẩm màu độc hại, các chất phụ gia, hóa chất ngoài danh mục cho phép để sản xuất, chế biến thực phẩm;
10. Tuyệt đối không ăn nấm lạ, nấm hoang dại, nấm đã bị dập nát, hỏng.
Trạm Y tế phường Thành Nhất
